İnternetten gıda satmak: etiket, teslimat ve yasal çerçeve

Gıdada müşteri üç şeyi bilmek ister: ne aldığını (içindekiler, alerjenler), ürünün nasıl saklanacağını ve ne zaman geleceğini. Mevzuat da aynı yönde: uzaktan satılan gıdada etiket bilgilerinin önemli bir bölümü satın alma tamamlanmadan önce müşterinin önünde olmalıdır. Üstelik gıda çabuk bozulabilen bir üründür; bu hem teslimat planınızı hem cayma hakkı kurallarını etkiler.

Bu rehberde ürün sayfasını gıda satışına uygun nasıl kuracağınızı, cayma hakkı istisnasını ve teslimat ayarlarını anlatıyoruz. Yazıdaki yasal özetler sadeleştirilmiştir; kesin metinler kaynak listesindedir ve işletmenizin durumuna göre bir hukuk danışmanıyla netleştirilmelidir.

Satın almadan önce hazır olması gereken bilgiler

Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği'nin 17. maddesi uzaktan satışı şöyle düzenler: 9. maddenin birinci fıkrasındaki zorunlu bilgiler (tavsiye edilen ya da son tüketim tarihi hariç) ve bazı gıdalara özgü ek bilgiler, satın alma işlemi sonuçlanmadan önce hazır bulundurulur ve uzaktan satışı destekleyen materyalde (yani ürün sayfanızda) yer alır ya da işletmecinin açıkça belirlediği başka uygun araçlarla ek masraf yüklenmeden sunulur. Zorunlu bilgilerin tümü teslimat sırasında sunulur. Bilgilendirme Türkçe yapılır (Madde 18).

Zorunlu bilgi (Madde 9/1)	Sepetya ürün sayfasında nerede?
Gıdanın adı	Ürün adı
Bileşenler listesi	"İçindekiler" adlı zengin metin özelliği
Alerji ya da intolerans yapan madde ve ürünler	"Alerjenler" adlı çoklu seçim özelliği ve içindekiler listesinde vurgu
Belirli bileşenlerin miktarı	İçindekiler listesi ya da açıklama
Net miktar	Varyant (500 g, 1 kg gibi) ve ürün adı ya da özellik
Özel muhafaza ve kullanım koşulları	"Saklama koşulları" özelliği
İşletmecinin adı ya da ticari unvanı ve adresi	Ayarlar › Genel altındaki yasal bilgiler ve "Satıcı bilgileri" sayfası
İşletme kayıt numarası ya da tanımlama işareti	Özellik ve ambalaj etiketi
Menşe ülke	"Menşe" özelliği
Kullanım talimatı	"Kullanım" özelliği
Beslenme bildirimi	"Tablo" türünde özellik (enerji, yağ, karbonhidrat, protein, tuz; 100 g başına)

Tavsiye edilen ya da son tüketim tarihinin satın almadan önce gösterilmesi şartı aranmaz; ama teslimatta ambalaj etiketinde bulunması gerekir. Alerjen vurgusu için yönetmeliğin 24. maddesi, alerjen madde adlarının bileşenler listesinde geri kalan bölümden açıkça ayrılmasını (punto, stil ya da arka plan rengiyle) ister. "İçindekiler" özelliğini zengin metin olarak tanımlarsanız alerjen adlarını kalın yazarak bunu sağlayabilirsiniz.

Bilgileri ürün sayfasına nasıl koyarsınız?

1. Özellikleri bir kez tanımlayın. Ürünler › Varyant tipleri ve Özellikler altında "İçindekiler" (zengin metin), "Alerjenler" (çoklu seçim: gluten, süt, yumurta…), "Saklama koşulları" (metin), "Menşe" (tek seçim ya da metin) ve "Beslenme değerleri" (tablo) özelliklerini oluşturun. Tablo özelliğinde sütunları (100 g başına) ve sabit satırları (enerji, yağ, karbonhidrat, protein, tuz) bir kez yazarsınız.
2. Ürünlerde doldurun. Ürün formunun "Özellikler" bölümünde değerleri girin. Bilgiler ürün sayfasının "Özellikler" sekmesinde görünür.
3. Öne çıkarın. Tema editöründe ürün açıklaması bölümündeki "Öne çıkan özellikler" ayarıyla net miktar, menşe ve alerjenleri açıklamanın üstünde kısa bir listede gösterin; müşteri sekmeye bakmadan görsün.
4. Alerjenleri filtre yapın. "Alerjenler"i "Filtrelerde göster" olarak işaretlerseniz kategori sayfalarında bu özelliğe göre süzme yapılabilir.
5. Müşteri gibi kontrol edin. Ürün sayfasını giriş yapmadan, telefonunuzdan açın ve içindekiler, alerjenler, net miktar, saklama koşulları ve menşenin sepete eklemeden önce görünür olduğundan emin olun. Üründe doldurulmamış bir özellik vitrinde hiç görünmez; bu yüzden eksik bırakılan bir bilgiyi ancak sayfaya bakarak fark edersiniz.

Cayma hakkı: çabuk bozulan gıdada istisna

Mesafeli Sözleşmeler Yönetmeliği'nin 15. maddesi, çabuk bozulabilen veya son kullanma tarihi geçebilecek malların teslimine ilişkin sözleşmelerde cayma hakkının kullanılamayacağını söyler (15/1/c). Aynı maddenin (ç) bendi, ambalajı, bandı, mührü ya da paketi açılmış olup sağlık ve hijyen açısından iadesi uygun olmayan malları da kapsar. İstisna ürün türüne bağlı olduğu için hangi ürünlerinizin kapsamda olduğunu hukuk danışmanınızla belirleyin; ön bilgilendirme de tüketiciye cayma hakkını kullanamayacağı durumları bildirmelidir (Madde 5/1/h).

İki ek nokta: Yönetmelik, yiyecek ve içecek gibi günlük tüketim maddelerinin satıcının düzenli teslimatları çerçevesinde tüketicinin meskenine veya işyerine götürülmesini kapsam dışı bırakır (Madde 2/2/ğ). Kargo ile gönderdiğiniz ürünlerin bu istisnaya girip girmediğini ayrıca netleştirin. Ayrıca cayma hakkı istisnası, ürünün bozuk ya da hatalı gelmesi hâlinde tüketicinin diğer haklarını ortadan kaldırmaz; bu durumların nasıl işleyeceğini iade koşulları metninizde yazın. Genel iade hakları için cayma hakkı ve iade politikası rehberimize bakın.

İstisnayı ürün sayfasında görünür kılmak için taslak bir ifade şöyle olabilir (hukuk danışmanınıza göstererek uyarlayın): "Bu ürün çabuk bozulabilen ya da son kullanma tarihi geçebilecek gıda olduğundan Mesafeli Sözleşmeler Yönetmeliği'nin 15. maddesinin (c) bendi uyarınca cayma hakkı kapsamı dışındadır." Bu cümleyi ürün açıklamasına, ön bilgilendirme formunuza ve iade koşulları metninize koyabilirsiniz.

Birim fiyat, gramaj ve adet kuralları

• Birim fiyat: Ürün formunda ürünün birimini (ağırlık, hacim, adet ya da özel birim) ve varyantın miktarını girin; temada "Birim fiyatı göster" açıksa ürün kartlarında ve ürün sayfasında kilogram ya da litre fiyatı yazar. Baymard, değişen miktarlarda satılan ürünlerde sitelerin %81'inin birim fiyat göstermediğini bildiriyor; gıdada müşteri 500 g ile 1 kg'ı karşılaştırmak ister.
• Gramaj varyantları: 250 g, 500 g, 1 kg gibi seçenekleri varyant yapın; her varyantın stoğu ve fiyatı ayrı olur.
• Adet kuralları: Ürün formundan en az ve en çok adet ile adet artışını belirleyebilirsiniz (örneğin yalnızca ikişerli satış).

Teslimat: gün, saat ve hazırlama süresi

Gıdada "ne zaman gelir?" sorusu "ne kadar tutar?" sorusu kadar önemlidir. Sepetya kargo ayarlarında bunun için şunlar var:

• Yerel teslimat: Yerel teslimat tarifesinde aktif günleri ve gün başına saat aralıklarını tanımlarsınız; müşteri ödeme adımında teslimat gününü ve saatini seçer. Ayrıntı için yerel teslimat ve teslimat saat aralıkları rehberimize bakın.
• Tahmini teslimat: Her kargo seçeneği için süre dakika, saat ya da iş günü olarak yazılır ve ödeme adımında, sözleşmelerde ve sipariş e-postasında gösterilir.
• Bölge: Gönderim yaptığınız il ve ilçeleri (ve gerekirse posta kodlarını) kargo bölgesi olarak tanımlarsınız; bölge dışına sipariş verilemez.
• Hazırlama süresi: Stok ve lokasyonlar altında konumun hazırlama süresini girerseniz ürün sayfasında "Tahmini hazırlama süresi" yazar.
• En düşük sipariş tutarı ve ücretsiz kargo eşiği: Küçük siparişlerin teslimat maliyetini sınırlamak için ödeme sayfası ayarlarında en düşük sipariş tutarını, kargo ücretinde de eşiği belirleyin (kargo ücreti nasıl belirlenir).

Hediye kutusu ya da paket satıyorsanız ödeme sayfası ayarlarından "Hediye paketi" seçeneğini açabilir ve ücretini belirleyebilirsiniz; müşteri ödeme sayfasında hediye paketini seçer. Bayram ve yılbaşı gibi yoğun dönemlerde son sipariş tarihini ve tahmini teslimat süresini ürün sayfanızda ve duyuru çubuğunuzda önceden yazın.

Yorumlar ve sağlık beyanları

Ticari Reklam ve Haksız Ticari Uygulamalar Yönetmeliği'nin 28/B maddesinin beşinci fıkrası, ilgili mevzuata aykırı sağlık beyanı içeren tüketici değerlendirmelerinin yayınlanamayacağını söyler. Gıdada "şunu tedavi etti" ya da "kanseri önler" gibi cümleler içeren yorumları yayına almayın. Yorum moderasyonu için ürün yorumları rehberimize bakın. Kendi ürün metinlerinizde de sağlık iddialarına dikkat edin; gıda ve takviye edici gıda reklamlarında ilgili mevzuata göre sağlık beyanı kapsamına giren hususlar yalnızca izin verilen biçimde kullanılabilir.

Reklamı yasak ya da sınırlı ürünler

Ticari Reklam ve Haksız Ticari Uygulamalar Yönetmeliği'nin 27. maddesine 1 Ağustos 2026'dan itibaren geçerli olmak üzere eklenen fıkralara göre takviye edici gıdaların normal beslenme kapsamındaki gıdaların yerine geçtiği izlenimi uyandırılarak reklamı yapılamaz; alkollü içkilerin reklamı da yapılamaz. Bu ürünleri satıyorsanız ürün metinlerinizi, bannerlarınızı ve kampanya yazılarınızı buna göre gözden geçirin ve sağlık beyanı içeren ifadelerden kaçının.

Gıda mağazası kontrol listesi

• Her üründe içindekiler, alerjenler, net miktar, saklama koşulları, menşe ve beslenme değerleri ürün sayfasında görünüyor.
• Alerjen adları içindekiler listesinde vurgulandı.
• Son tüketim tarihi ambalaj etiketinde bulunuyor ve teslimatta ürünle birlikte geliyor.
• Ürün sayfası ve etiketler Türkçe.
• Çabuk bozulan ürünlerde cayma istisnası ön bilgilendirmede ve iade koşullarında açıkça yazıldı; hukuk danışmanınca gözden geçirildi.
• İşletme kayıt ya da onay yükümlülüğü ilgili müdürlükten teyit edildi.
• Birim fiyat açık; gramaj varyantları ve adet kuralları tanımlı.
• Teslimat bölgeleri, gün ve saat aralıkları, tahmini teslimat süresi ve hazırlama süresi gerçekçi.
• Sağlık beyanı içeren yorumlar yayınlanmıyor.

Gıda mağazanız için hızlı market düzeninde bir tema seçebilirsiniz; ayrıntı için sektörünüze uygun tema yazımıza bakın. Ürün sayfası ve teslimat ayarlarını deneme süresi boyunca denemek için ücretsiz başlayın.

Bu yazı hukuki/mali danışmanlık değildir.